Kuchenka Salente ChefMax Sous Vide wprowadza do kuchni jedną z najbardziej zaawansowanych metod gotowania profesjonalnych szefów kuchni z restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin - powolne gotowanie składników w kąpieli wodnej w stałej niskiej temperaturze. Dzięki tej metodzie składniki tracą na wadze i zachowują soczystość, teksturę, ważne witaminy, minerały, składniki odżywcze i wartości odżywcze. W porównaniu z konwencjonalnymi metodami przygotowywania, zachowują również mocniejszy i lepszy smak, aromat i kolor. Bardzo ważną zaletą jest to, że jedzenie nie może być przypalone lub rozgotowane i jest zdrowym przygotowaniem bez tłuszczów i olejów.
W prostocie tkwi piękno. Kuchenka Salente ChefMax Sous Vide przekona Cię, że nawet długie przygotowywanie potraw może być krótsze niż myślisz. Po prostu wybierz odpowiednią kombinację temperatury i czasu z gotowych przepisów lub stwórz własną kombinację odpowiadającą Twojemu gustowi i rozpocznij gotowanie za naciśnięciem jednego przycisku. Nie musisz się o nic martwić - kuchenka Salente Sous Vide zrobi wszystko za Ciebie. Masz wiele godzin dla siebie lub możesz iść spać.
Na kolorowym wyświetlaczu TFT można w przejrzysty sposób wybrać jeden z 18 gotowych przepisów, którym towarzyszą zdjęcia ilustrujące powstałe danie.
Stek Burger wołowy Kotlet wieprzowy Policzek wieprzowy Jagnięcina Jajka Bendikt
Łosoś Stek z tuńczyka Przegrzebki Małże Pikantne krewetki Pierś z kurczaka
Noga z kaczki Pierś z kaczki Sałatka z buraków Grzyby królewskie Crème brûlée Gruszka w winie
Unikalne wielofunkcyjne magnetyczne pokrętło z możliwością demontażu w celu łatwego czyszczenia
Pokrętło pełni dwie funkcje w jednym - obracając je, można przechodzić między przepisami lub opcjami, a naciskając je ponownie, można potwierdzić wybór. W normalnych warunkach pokrętło na wodoodpornej kuchence spowodowałoby zawodność, dlatego inżynierom Salente udało się opracować bezdotykowe pokrętło magnetyczne, które spełnia wymagające kryteria wodoodporności IPX7.
Wodoodporna konstrukcja IPX7
Kuchenkę Salente Sous Vide można bez obaw myć bezpośrednio pod kranem. Klasa wodoodporności IPX7 gwarantuje odporność na zanurzenie w wodzie na 30 minut do głębokości 1 metra. Dzięki temu czyszczenie jest jeszcze łatwiejsze niż myślałeś - wystarczy umyć go pod bieżącą ciepłą wodą i pozostawić do swobodnego wyschnięcia. Jakie to proste!
Dużą zaletą podczas czyszczenia jest zdejmowana pokrywa ze stali nierdzewnej, która kryje w sobie kolejne mocne strony kuchenki Salente Sous Vide - spiralę grzewczą ze stali nierdzewnej o przedłużonej żywotności oraz śmigło ze stali nierdzewnej, które gwarantuje równomierny przepływ i temperaturę kąpieli wodnej.
Pierwsza na świecie kuchenka Sous Vide z kolorowym wyświetlaczem
Zwycięzca i zdobywca prestiżowej nagrody Red Dot Design Award (Zwycięzca 2021)
Do garnków o pojemności od 6 do 50 litrów
Maksymalna szerokość mocowania dla garnków o grubości 1-23 mm
Zintegrowany kolorowy wyświetlacz TFT z wyświetlaczem przepisów (41 × 32 mm)
18 zaprogramowanych przepisów w pamięci kuchenki
Możliwość zapisania 5 dodatkowych niestandardowych przepisów
Wielofunkcyjne magnetyczne pokrętło z możliwością demontażu w celu łatwego czyszczenia
Możliwość wyboru temperatury w zakresie 40-90°C w odstępach co 0,1 sekundy
Możliwość wyboru zakresu czasu od 5 minut do 100 godzin w odstępach co 1 minutę
Zintegrowany termostat do utrzymywania temperatury z dokładnością ±0,3 °C
Kompatybilny z garnkami z dowolnego materiału i plastikowymi pojemnikami przeznaczonymi do bezpośredniego kontaktu z żywnością
Wodoodporność IPX7 (zanurzenie przez 30 minut na głębokość 1 metra)
Spirala grzewcza ze stali nierdzewnej o wydłużonej żywotności
Śmigło ze stali nierdzewnej gwarantujące równomierny przepływ i temperaturę kąpieli wodnej
Miękka gumowa wyściółka na uchwycie dla maksymalnej ochrony powierzchni garnka
Zdejmowana pokrywa wężownicy ze stali nierdzewnej ułatwiająca czyszczenie
Wybór jednostek temperatury (°C lub °F)
Przepływ kąpieli wodnej 20 litrów na minutę
wysokość poziomu 6,6 cm
Długość kabla zasilającego: 1 m
Zabezpieczenie przed przegrzaniem
Wskaźnik niskiego poziomu kąpieli wodnej
Certyfikat LFGB dla bezpiecznego kontaktu z żywnością
Certyfikat CE, RoHS
Napięcie znamionowe: 220-240 V?
Częstotliwość znamionowa: 50/60 Hz
Moc znamionowa: 1100 W / 5 A
Wymiary (szer. × gł. × wys.): 83 × 67 × 380 mm
Waga: 1,3 kg
Zawartość opakowania: