Patelnia wykonana jest ze stopu aluminium z odporną na przywieranie powłoką tytanową Keravis.
Powierzchnia nieprzywierająca składa się z trzech warstw i jest również wzmocniona cząstkami ceramicznymi, które są odporne na wysokie temperatury podczas gotowania bez płynów (grillowanie do 250 °C).
Opatentowana powierzchnia Keravis jest nieprzywierająca i odporna na normalne zarysowania. Jest odporna na metalowe przybory kuchenne.
Naczynia ze stopu aluminium mają doskonałą i stabilną przewodność cieplną.
Nie zawiera żadnych toksycznych substancji PFOA.
Ergonomiczny uchwyt jest przymocowany nitami ze stali nierdzewnej.
Idealny do omletów rybnych, jajecznicy i innych potraw z jajek.
Nadaje się również do pieczenia warzyw, placków ziemniaczanych lub naleśników.
Naczynie nadaje się do kuchenek gazowych, elektrycznych i indukcyjnych!
Nadaje się do piekarników o temperaturze do 250°C.
Do czyszczenia tej powierzchni zwykle wystarcza gąbka i ciepła woda.
Nie zaleca się mycia naczyń z powierzchnią nieprzywierającą w zmywarce. Zmniejsza to żywotność powierzchni nieprzywierającej. 32 cm
Ballarini to wiodąca europejska marka w dziedzinie naczyń nieprzywierających, która bardzo silnie nawiązuje do włoskiej tradycji gastronomicznej. Projekt nowych naczyń inspirowany jest doświadczeniem szefów kuchni i ekspertów gastronomicznych, kulinarnych, ale także naukowców i artystów. Firma została założona w 1889 roku przez Paolo Ballariniego. Firma rozpoczęła działalność od małego warsztatu produkującego metalowe przybory kuchenne. W 1931 roku w katalogu Ballarini było już ponad dwa tysiące pozycji, a dziś Ballarini produkuje ponad 12 milionów produktów rocznie.